한국지방행정연구원

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정책우수사례

모두가 즐기는 지속가능한 먹거리 우리 임산물 '숲푸드'

연도 2025 기관분류 공공기관
시도 대전광역시 시군구
기관/업체 산림청 발행기관 행정안전부
사례유형 기타 자료출처 2025 공공서비스디자인 우수사례DownloadDownload
수상내역
행정안전부장관상
키워드 #숲푸드# 임산물 소비확산# 2030세대# 소비문화 조성
링크 https://sotong.go.kr/front/board/boardContentsView.do?miv_pageNo=2&miv_pageSize=15&LISTOP=%3D%3Bmiv_pageNo%3D1%3B_SERIALISVALID%3DT%3Bmiv_pageSize%3D10%3B&mode=W&contents_id=e8ffe0eb586246cab1e95b1c1b

배경 및 필요성

먹거리 임산물(숲푸드)은 국민건강·탄소중립·지역경제에 기여할 수 있는 자원이지만, 소비 인식 부족과 2030세대의 낮은 접근성으로 활용과 소비가 제한되고 있었음.

추진내용

2030세대의 소비 가능성과 확산력을 기준으로 핵심 사용자유형을 도출하고, 소비 장벽과 니즈를 반영한 브레인스토밍을 통해 숲푸드 브랜드·콘텐츠·체험·가공상품 연계 등 74개의 아이디어를 발굴함.

정책효과

임산물 소비문화 확산을 위해 생애주기별 체험교육, 숲푸드 브랜드·영상 콘텐츠, 2030 맞춤 플랫폼 판매, 체험형 미식 프로그램, 가공상품 개발을 추진하여 미래세대 소비 기반과 인지도를 높임.

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